bet365 入金 クレジット カード&アイグループが2050年の目指す姿として示した環境宣言『GREEN CHALLENGE2050』では、「CO₂排出量削減」「食品ロス・食品リサイクル対策」「プラスチック対策」「持続可能な調達」の4つを重点課題としています。中でもとくに当社と深い関係にあるのは「食品ロス・食品リサイクル対策」です。当社が排出する食品ロスは大きく分けて、調理過程で生じる廃棄物（約36％）、コーヒー抽出時に発生する豆かす（約28％）、お客様の食べ残し（約36％）^※1の3つに分類され、これらをいかに削減できるかがポイントです。
　 まず、店舗での調理過程で生じる廃棄物の主な原因は、食材の賞味期限切れです。この対策として、自動発注システムを導入し、過剰発注を防止するとともに調理工程の見直しを行いました。その結果、直近5年で食品ロスを20％以上削減しています。

2023年からは食品ロス削減啓発イベントとして「mottECOフェスタ」を当社が主体となって開催し、さまざまな企業様の取り組みの推進および紹介の場を設けています。とくに学生の来場者が多く、若年層の意識変革が顕著に起きていると感じています。
　bet365 入金 クレジット カード&アイグループの社是である「信頼と誠実」の精神をもとに、当社ではパーパスを「お客様の近くで、ひと皿に生きる活力と楽しさ、そして心の豊かさを提供する」とし、さらにミッション・ビジョン・バリューズを制定し、当社で働くメンバーに浸透させています。お客様の心の豊かさにつながる環境・社会課題への取り組みを、一人ひとりが「自分ごと」ととらえ、自律的に最善のアクションを考え、実行しています。
　食品ロス削減に限らず、今後も当社のサステナビリティにおける課題を抽出し、意欲的に取り組んでまいります。

※1 2023年度（重量ベース）
※2 2024年7月現在