bet365 退会ム サステナビリティ 「7つの重点課題」活動レポート bet365 退会 パンの発注を早めて食品ロスを削減 メーカー様と共に取り組む食品ロス対策

「7つの重点課題」活動レポート

2021.12.10

  • 課題3
  • 課題7
  • bet365 退会・食品リサイクル対策

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パンの発注を早めてbet365 退会を削減 メーカー様と共に取り組むbet365 退会対策

本来食べられるのに捨てられる食品「bet365 退会」の量は日本国内で年間612万トン、そのうち事業系bet365 退会は328万トンにも上ります。(平成29年度推計)
イトーヨーカ堂ではパンメーカー様と協力し、パンの製造現場で発生するbet365 退会削減に向けた取り組みを行っています。
これまで、昼に発注した商品は翌日朝には納品されていました。パンメーカー様はあらかじめ発注量を見込んで生産していたため、bet365 退会が発生してしまいます。そこで、発注から納品までの期間を長くし、メーカー様が受注後に生産を行えるようにしました。これにより、年間70トンのbet365 退会削減につながる見込みです。
発注精度の向上や期限前の売り切りにも継続して取り組みながら、サプライチェーン全体の視点でメーカー様と協力しbet365 退会の削減の取り組みを進めてまいります。

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イトーヨーカ堂
デリカ部

小笠原 優

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