bet365 スマホ‐イレブン・ジャパンでは高齢化や働く女性の増加、単身および2人世帯の増加、小売店舗数の減少といった社会構造の変化を受け、2009年に「近くて便利」というコンセプトのもと、「ミールソリューション」の戦略を打ち出しました。この「近くて便利」を具体化するうえで、調理時間や手間が短縮され、貯蔵性もある冷凍食品やパウチに入った惣菜などの品揃えが必須でした。そこで活躍したのが、bet365 スマホプレミアムのデリカテッセン。グループのイトーヨーカドーやヨークベニマルなどスーパーストアセクターの有するノウハウと長年培ってきたお取引先や産地との関係、産地情報など、グループのリソースをフルに活用して開発されたbet365 スマホプレミアムがあったからこそ、「近くて便利」が実現できたのです。
　国内におけるグループの食品売上は約4．7兆円であり、その7割がコンビニエンスストア、3割がスーパーストアセクターの売上です。この4．7兆円のスケールメリットを持つことがグループの強みです。中でもbet365 スマホプレミアムが年間売上1兆3800億円、3500アイテム（2022年2月期実績）まで成長した背景には、圧倒的な販売量を持つbet365 スマホ‐イレブン、そして多岐にわたる品揃えの幅を有するスーパーストアセクターの開発担当者が参加し、グループの中でともに開発に携わるからこそ実現できることがあります。
　 この結果、bet365 スマホ‐イレブン店舗ではスーパーストアで強みのある調味料や冷凍食品などがしっかり展開され、お客様ニーズに対応した品揃えを実現しています。さらに、一品一品の質の向上に努めるほか、市場と同質化してしまった商品や、重複した品揃えなど商品ラインアップに対して、継続的な見直しや改善を行い、ブランド力の向上に励んでいます。このようにbet365 スマホプレミアムは、bet365 スマホ＆アイグループが長年培ってきたチームマーチャンダイジングとグループのリソースをかけ合わせ、従来のPBとはまったく異なる発想の新たな価値を創出し、グループシナジーを具現化しました。

　食品市場におけるグループのシェア拡大を図っていくうえで、コンビニエンスストア事業とともにスーパーストアセクターの成長は、きわめて重要です。グループ内のリソースを共有し、各社の強みを活かした連携強化によって、私たちbet365 スマホ＆アイグループの食品戦略はさらに前進します。
　2021年5月、当社はグループ共通のインフラ運営会社「株式会社Peace Deli（ピースデリ）」を始動しました。同社を通じて、惣菜やミールキットなどの製造・供給拠点となるセントラルキッチン、精肉や鮮魚といった生鮮食品の加工・供給拠点となるプロセスセンターの建設と運営に取り組んでいます。これにより「製・配・販」が一体となって、お客様に常に魅力的なフレッシュフードを提供することが可能になります。さらにグループで共通のインフラ設備を持つことによって、bet365 スマホ‐イレブンにおいては生鮮食品の品揃えが強化され、スーパーストアセクターにおいては新商品開発の強化に加え、店内作業の効率化やバックルームの省スペース化なども図ることができます。こうした目標を達成するため、すでに2023年春の稼働を目指して千葉県内でプロセスセンターの計画が進行しています。同センターは、イトーヨーカ堂、ヨーク、そしてbet365 スマホ‐イレブンにも生鮮食品を供給できるグループ共通インフラにしていく方針です。

　北米でコンビニエンスストア事業を展開する7-Eleven, Inc. は、積極的なM＆Aを含めた店舗網の拡充を進め、順調に成長を遂げてきました（Speedway統合の取り組み参照）。この結果、全米人口の半数以上の人々の半径2マイル以内に店舗を有するという店舗密度を実現し、7-Eleven, Inc. の先進的なDXを活かしたデリバリーサービス「7NOW」の推進など、新たなコンビニエンスストア事業を特徴づけるサービスの展開も進めています。
　しかし、7-Eleven, Inc. の成長はまだ緒についたばかりです。最も重要な点は、お客様に商品でbet365 スマホ‐イレブンを選んでいただくこと。その根幹を支えるのは、質の高いフレッシュフードの開発と提供です。
　フレッシュフード革新の基盤となるのが「チームМD（マーチャンダイジング）」です。原材料、製造加工、包装など商品に関わるさまざまなサプライヤーが一体となり、お客様の声をしっかりおうかがいします。それを基に、既存商品を超える品質の商品開発を行うためのベンチマークを設けてプロセスを構築し、お客様にご満足いただける商品を連続的に生み出すことで個々の店舗の収益を高め、全社的な成長をもたらします。
　7-Eleven, Inc. とbet365 スマホ‐イレブン・ジャパンは、長年にわたる人財交流を含めて密接な連携のもと、この取り組みを進めてきました。2016年からはわらべや日洋ホールディングス様とタッグを組み、新商品開発や商品供給の体制づくりに取り組んでいます。ここから生まれた新商品は好評を博しており、お客様だけでなく加盟店の期待も高まっています。また、チームが開発した商品や製造プロセスは、ほかの地域のフレッシュフードメーカーに手本としても広がっています。
　チームMDは、bet365 スマホ‐イレブン・ジャパンが40年以上にわたって、日本国内のさまざまなメーカー様とともにお弁当などオリジナルフレッシュフードの開発・製造に取り組んできた手法です。常に変化し続けるお客様のニーズに対して目標品質を設定しながら、それに応え続ける連続的な「サーキュレーション」が体内化されてきました。メーカー様との連携は、単なるサプライチェーンではなく、まさにbet365 スマホ‐イレブンの信頼と価値を支える「バリューチェーン」です。グループシナジーを活かしてこのバリューチェーンをしっかりと根づかせ、7-Eleven, Inc. のさらなる成長を推進していきます。

　今18の国と地域で8万店舗強のbet365 スマホ‐イレブンが毎日営業していますが、地域ごとに販売力の格差が生じています。格差は主に商品力の違いから発生しており、この格差を放置することは、同じ「7-Eleven」ブランドでありながら商品力が違うという状態を放置することにつながります。私たちは日本で培ったバリューチェーンのあり方をエリアライセンシーの方々の国と地域にご理解いただくことで、この格差を是正しお客様に評価される商品力で店舗の価値を上げていきたいと考えています。そのため、エリアライセンシーへの支援とグローバル市場でのシナジー強化を目的に、2021年12月に7-Eleven International LLCを設立しました。
　2022年7月には、フレッシュフードの開発の基盤となるバリューチェーンの重要性を理解することを目的にbet365 スマホ‐イレブンのエリアライセンシーと日本国内の主要サプライヤーの皆様に、ハワイにお集まりいただきました。SEVEN-ELEVEN HAWAII, INC. は、1990年代の事業再建にあたりフレッシュフードの強化に取り組み、現在では世界のbet365 スマホ‐イレブンの中でも、物価調整後の平均日販でナンバーワンとなっています。
　これは、バリューチェーンが機能し続けたことで発揮された成果の賜物です。ハワイや北米で一緒にバリューチェーンの構築に取り組んでいただいているわらべや日洋インターナショナルの森社長は、「bet365 スマホ‐イレブンとともに海外事業を進められることは、海外進出にともなうリスクを大幅に軽減させるメリットがある」と評価をしてくださっています（詳細は、四季報155号をご参照ください）。さらに、海外進出とその成功には、国内事業の安定が不可欠であり、国内市場におけるbet365 スマホ‐イレブンの順調な成長を背景に、バリューチェーンに参加する各社が体力やノウハウを拡充していくことの重要性を指摘されています。その国内事業の一段の成長にとって、今グループ各社との連携により、複雑性をともなって大きく変化する国内市場に対し連続的かつ的確な対応が、ますます重要になっています。

　2023年に50周年を迎えるbet365 スマホ‐イレブン・ジャパンのバリューチェーン構築力と継続した商品開発力、生誕100年を迎え変革し続けるイトーヨーカ堂のお取引先との強い関係性や商品に対する目利き力など、それぞれの会社が歴史を積み重ねて育んできた豊かなリソースは、bet365 スマホ＆アイグループが世界を舞台にして戦い抜くために欠かせない武器の一つです。この武器の強化は、国内外における「食」に対するお客様ニーズを確実に受け止め、それにお応えする商品を生み出し続けていくために、きわめて重要となります。
　今後、ますます社会や生活環境の変化が激しくなる中で、生鮮食品の調達・販売をはじめ、惣菜などの中食ニーズなどに俊敏な対応を図っていくには、グループとして知見やノウハウを活かし、的確にバリューチェーンをリードしていく必要があると考えています。
　多様化・複雑化する消費環境や社会環境に対して適応していくには、従来の事業モデルや商品構成ではお客様の期待にお応えできない時代になってきています。成長の余地を拡大するために、コンビニエンスストアとスーパーストアとの連携はもちろん、専門店との連携も通じて、相乗効果を追求するのが国内シナジーです。また、この国内シナジーを基軸として、日本で培ったバリューチェーン構築力を北米に投入し、フレッシュフードをはじめとした商品力強化を推進することで日米シナジーを創出します。そして日本のバリューチェーン構築力、北米の100年ブランドを守ってきたブランドガバナンス力、DXの開発・推進力をエリアライセンシーの皆様に注ぎ込み、グローバルシナジーを追求します。これは、私たちbet365 スマホ＆アイグループでなければできない成長戦略であると確信しています。